作者: 郜玉華 田 征 劉錫建 來源: 菏澤日報 發表時間： 2020-07-08 10:45
目前，在牡丹區安興鎮江莊村的40個螞蚱養殖大棚內，數以萬計的螞蚱在歡騰跳躍著，這不是鬧“蝗災”，而是當地村民探索實施的一條致富小康路。
7月6日，筆者走近江莊村村民于海防的一個螞蚱養殖大棚，大棚入口處是一片帶拉鏈的紗網,紗網上停留著數十只正在納涼的螞蚱。“進入大棚前,首先要輕輕拍打紗網,將趴在上邊的螞蚱趕走,免得打開紗網后螞蚱從縫隙飛出來。”于海防說。筆者跟著他鉆進棚內,發現地上、水泥支撐架上以及大棚內的角角落落，都擠滿了活蹦亂跳的螞蚱,到處密密麻麻,根本無從下腳。“你慢慢走就行, 螞蚱看到人進來會自己飛走的。”于海防說。
于海防為何養起了螞蚱？這事兒還要從2017年的一個夏天說起。當時他和朋友在一家飯店吃飯，菜單上“飛黃騰達”的菜名吸引了在座人的注意，等菜端上桌時竟然是一盤油炸螞蚱。“當時就引起了我的興趣，因為我們小時候也經常在田間逮螞蚱燒著吃。”于海防說，當時就產生了養殖螞蚱的想法。
螞蚱在農村到處都是，養殖螞蚱能發財嗎？面對村民的疑慮，于海防在江莊村黨支部書記劉廣龍的鼓勵下，自建大棚開始了螞蚱養殖。“螞蚱的生長周期是45天，這期間最主要的是控制好溫度和濕度。”于海防表示，這其中的每一天對他來說都是漫長的，生怕養殖過程中出現意外情況，當年的第一茬螞蚱沒有出現意外情況，還小小發了一筆財。
之后，于海防慢慢地總結出了養殖經驗，打破以往喂螞蚱不打碎草料就喂的慣例，他把麥苗、玉米葉等收割后，用粉碎機打碎了再喂養螞蚱。“這樣既不浪費草料，螞蚱又喜歡吃。”于海防說，“螞蚱體內的蛋白質在70%以上，對身體健康很有好處，而且還是綠色食品，現在一斤能賣到10元左右。”
村民郜玉龍是村里第一個跟著于海防養殖螞蚱的村民。“之前我一直在外打工，早就想著在家門口干點事，免得整天在外奔走了。”郜玉龍說，2018年夏天，他看到于海防的螞蚱養殖干得不錯，就和家人商量著搞大棚養螞蚱。“我經常去海防及鄰村養殖戶那里取經，仔細詢問養殖情況，認真地記錄在本子上。”郜玉龍說，心里有底了，他一下子就建設了10多個大棚搞起了螞蚱養殖。
“螞蚱的繁殖能力很強，只要把卵放進大棚，保證草料充足且不沾農藥，螞蚱就能存活和繁殖。”郜玉龍說，他們的標準化螞蚱養殖棚在70平方米左右，一年可養殖四茬螞蚱,每茬產出螞蚱120斤左右,效益不錯。
養殖小螞蚱，走上致富路。如今，在于海防、郜玉龍的帶動下，慕名前來學習養殖螞蚱技術的周邊村民也越來越多。“養殖螞蚱是村里產業發展和村民增收的一個項目，我們將以此作為發展壯大村級集體經濟的突破口，引領村民發展特色養殖、特色種植，不斷擴寬增收的門路。”劉廣龍說。
通訊員 郜玉華 田 征 劉錫建
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